食品 | happyhack

食品一覧

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じゃがいもの保存方法と期間〜冷蔵の日持ち期間や冷凍の賞味期限と冷凍保存も

煮物から汁物までさまざまな料理に使われるじゃがいも。 大人から子供まで人気の食材で、野菜の中でも保存期間が長いので常にストックしている方も...

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豚肉の保存方法と期間〜冷蔵の日持ち時間や冷凍の賞味期限と回答方法も

様々な料理で使う機会の多い豚肉。 スーパーでは一度に大量に購入出来るので、小分けにして数日に分けて使う方も多いと思います。 今回はそんな...

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里芋に赤い斑点や赤い筋や線はカビ?固いけど食べられる?賞味期限と保存方法も

煮物にぴったりな里芋ですが、包丁でカットすると赤い斑点や赤い筋、線が出来ていることがありますよね。 もしかして外からは分からなかったけ...

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バナナの中身が黒い!これはカビ?食べられる?賞味期限と保存方法も

デザートにはもちろん、栄養素が高く食物繊維も豊富でダイエットにも人気のバナナですが、すぐに中身が黒くなってしまってあまり日保ちするイメージは...

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人参の中や皮の黒い斑点はカビ?柔らかでフニャフニャだけど食べられる?

スーパーで購入して保管しておいた人参を使おうとすると黒い斑点ができていたりフニャフニャに柔らかくなっていることがありますよね。 今回は変色し...

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キャベツの黒い斑点や黒ずみはカビ?食べれる?黒くなる原因と鮮度を保つ保存方法も

サラダや煮込み料理に人気のキャベツですが、いざ使おうと葉を見ると黒い斑点や黒ずみがあって残念な気持ちになることがありますよね。 この黒い斑...

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さつまいもが黒い原因?切り口や中の斑点は大丈夫?食べられる?

スイーツや煮物に大人気のさつまいもですが、切り口に黒い斑点があって食べても大丈夫なのか不安になることがありますよね。 今回は黒い斑点のある...

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しいたけ傘の裏や軸が黒や赤茶色に変色これはカビ?食べられる?鮮度を保つ保存方法も

しいたけは食物繊維が豊富でカロリーも低くダイエットに最適!きのこの中でも人気で冷蔵庫に常備しているご家庭も多いと思います。 しかし、い...

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牛肉が黒や茶色に変色しているけど食べられる?賞味期限と保存方法も

牛肉は大人から子供まで幅広く人気のあるです。 焼肉やすき焼き等様々な料理のメインとして登場します。 そんな牛肉ですが、スーパーで購入...

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長芋が赤いけど大丈夫?カビ?大丈夫?変色する原因と食べられるかどうか解説

サラダや和食に人気の長芋ですが皮や切り口が赤く変色してしまうことがありますよね。 食べない方がいいの?と不安に思ったことがあると思います。...

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ブロッコリーの茎に黒い斑点やつぶつぶ!カビで腐ってる?食べても大丈夫?

ブロッコリーの茎に黒い斑点やつぶつぶが出来ていてカビがはえてしまったのか判断に困る事がありますよね。  今回はブロッコリーに黒い斑点やつぶ...

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みかんの皮や中身が黒い点!カビで腐ってる?食べても大丈夫?

みんなに人気の果物みかんですが、皮や中身に黒い点がついていることがありますが、この黒い点はカビなのかと不安に思う方もいます。  今回は...

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えのき茸を洗う派vs洗わない派~どっちか30人の主婦に聞いてみた!

えのきを料理する時に洗う派か?洗わない派か?30人の主婦の方に聞いてみました。 結果は洗う派は16人。洗わない派は14人。 ...

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大根の切り口や皮に黒い点や筋!これはカビ?原因やスカスカだけど食べれる?

寒い時期にお鍋や煮物でよく使われる大根ですが、いざ調理しようと包丁を入れると黒い点や黒い筋が入っていることがありますよね。 今...

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