大塚にんじんの味&栄養や特徴?お取り寄せ通販の値段や美味しい食べ方も | happyhack

大塚にんじんの味&栄養や特徴?お取り寄せ通販の値段や美味しい食べ方も

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甲府盆地の最南端に位置する町で収穫される、驚きの農産物
その形と味が人々を魅了する”大塚にんじん”

今回は”大塚にんじん”について、
その特徴、お味や栄養
通販情報お値段

さらに、
美味しい食べ方なども

みていきたいと思います。

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大塚にんじんとは?

山梨県・市川三郷町大塚地区にて

きめ細かい栄養分や水分をたっぷり含んだ、
「のっぷい」と呼ばれる大地で育てられる”大塚にんじん”

根菜の成長を妨げる石が少ない土壌で、
すくすく育つため、

収穫時にはなんと1メートルを超える長さに。

色はあざやかな鮮紅色

味も濃厚で、とにかく甘いそうで。

栄養は?といいますと、

通常のにんじんに比べて、

カロチン1.5倍!
ビタミンCが2~3倍!!
ビタミンB2は3倍!!!

毎年収穫期に行われる大塚にんじん収穫祭では、

大塚にんじんの素揚げが入った太巻き20mに挑戦するという
ユニークなイベントも。

町おこしにも一役買っている、

市川三郷町イチオシの特産品なんです。

通販情報は?お値段は?

季節モノですから、
通販で取り扱う期間は限られているようですね。

収穫時期とのタイミングが合えば、

JAタウンやまなしのサイトで、

産地直送 通販 お取り寄せフルーツ王国やまなし|JAタウン
全国各地から旬の農畜産物・特産品を産地直送でお届け!JA全農が運営するお取り寄せ通販の「JAタウン」フルーツ王国やまなし果物・野菜など旬の新着商品が続々入荷中!贈答用から家庭用、業務用まで用途に合わせた豊富なラインナップが揃っています。

2キロ(5本前後)で2100円程度(税込み)プラス送料。

楽天では、

2キロ(5本前後)で1700円程度(税込み)プラス送料です。

(通販とは違うんですが)
こちらですと、
↓↓↓

現地でのみ予約受付>→<早期発送>

2キロ(5本前後)で1180円(税込み)プラス送料、と
限定企画ならではの格安なお値段!

美味しい食べ方は?

山梨地元農家の朝取れ野菜を販売する名所、
JA西八代のっぷい農産物直売所スタッフさんのおすすめは、

やはり大道!カレーに入れたり、お鍋やお味噌汁に。
お米と一緒に炊いてもgood!

かき揚げにして丼に載せるっていう手も。

JA西八代のっぷい農産物直売所と隣接する温泉施設、
「みたまの湯」の売店でも販売されている、

大塚にんじんをすりおろした、
「大塚にんじんドレッシング」1本870円(280ml)は、

一度食べたら病みつき、リピーター続出!だとか。

代引発送サービスがあるそうですよ。
↓↓↓
お問い合わせは℡055-272-2641
「みたまの湯」までどうぞ。

山梨県発信の
「やまなしのおもてなしレシピ」という動画から見つけたのは、

”大塚にんじんのヘルシーハンバーグ”

大塚にんじんをソースに使用するだけでなく、

ハンバーグのまわりにくるくると巻いてます。

甘いお味で、見た目もかわいい!
女性やお子さんにピッタリですね。

クックパッドさんにも
大塚にんじんを使うレシピ、

いくつか紹介されてますよ。

大塚人参の豆乳ポタージュ by tnai
大塚人参の香りが良く感じられるスープです。風邪の時もお腹の調子が悪い時も体を温めて栄養補給してくれる気がします。
にんじんご飯 ^ - ^ by kaorunママ
山梨県 市川三郷町の特産 長〜い大塚にんじん

まとめ

大塚にんじん、ぜひ試してみたいですね。

入手するなら、

収穫時期(毎年11~12月)の前から
マメに通販情報をチェックするか、

思いきって、旬の時期に
山梨県・市川三郷町まで足を伸ばしてみては?

都心からでしたら車で高速道路を使って2時間ちょっと。
電車ですと3時間半くらいかかりますかね。

(ついでに”みたまの湯”にも浸かってみましょうか)

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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