甲府盆地の最南端に位置する町で収穫される、驚きの農産物！
その形と味が人々を魅了する”大塚にんじん”。
今回は”大塚にんじん”について、
その特徴、お味や栄養、
通販情報やお値段、
さらに、
美味しい食べ方なども
みていきたいと思います。
大塚にんじんとは？
山梨県・市川三郷町大塚地区にて
きめ細かい栄養分や水分をたっぷり含んだ、
「のっぷい」と呼ばれる大地で育てられる”大塚にんじん”。
今日の街かどニュースでは、大塚小学校の児童たちが大塚にんじんを収穫した話題でした🥕とっても長いのが特徴的ですが、あまりの長さに抱えて帰ってきました(*´-`)笑
今週末には大塚にんじん収穫祭もありますよ✨素揚げや、素揚げを使った19mの太巻きが登場するそう…！ぜひお出かけ下さい💓 pic.twitter.com/CfYkPq2uIK— 前村里菜 (@ri_na_14) December 4, 2018
根菜の成長を妨げる石が少ない土壌で、
すくすく育つため、
収穫時にはなんと1メートルを超える長さに。
//全国のニュース
巨大です 「大塚にんじん」です 栄養価も高いんです （フジテレビ）収穫期には、1メートルを超えるものもあるという「大塚にんじん」。今、旬を迎えている。 8日、…https://t.co/GPumSIFzTw#ニュース #NEWS速報JAPAN pic.twitter.com/lI2amgJr0r
— News Japan (@NEWS_JAPAN_S) December 8, 2018
色はあざやかな鮮紅色。
味も濃厚で、とにかく甘いそうで。
普通のにんじんを食した
美味しい
美味しいけど…甘さが足りないwwwwwww
大塚にんじん神か✨👈普通のにんじんで作ったポトフ
大塚にんじん様👉 pic.twitter.com/wGkFXISX3C— まっしゅ🏕 (@mash_ymns) January 9, 2020
栄養は？といいますと、
通常のにんじんに比べて、
カロチン1.5倍！
ビタミンCが2～3倍！！
ビタミンB2は3倍！！！
毎年収穫期に行われる大塚にんじん収穫祭では、
「山梨県・大塚にんじん収穫祭」、西八代郡市川三郷町にある「みたまの湯」の駐車場で行われる恒例のにんじん祭りを訪ねた。主催者の案内だと此の地独特の「のっぷい」と呼ばれる石の無い厚く堆積した火山灰土がゴボウの様な長いニンジンを育むと云う。祭りでは町のキャラも総出し特産品が販売された。 pic.twitter.com/vO8oN3RzDT
— 田神晋吾 (@kumatax) December 14, 2019
大塚にんじんの素揚げが入った太巻き20mに挑戦するという
ユニークなイベントも。
町おこしにも一役買っている、
市川三郷町イチオシの特産品なんです。
通販情報は？お値段は？
季節モノですから、
通販で取り扱う期間は限られているようですね。
収穫時期とのタイミングが合えば、
JAタウンやまなしのサイトで、
2キロ（5本前後）で2100円程度（税込み）プラス送料。
楽天では、
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2キロ（5本前後）で1700円程度（税込み）プラス送料です。
（通販とは違うんですが）
こちらですと、
↓↓↓
皆さまお待たせしました！
市川三郷町特産の“大塚にんじん”予約発送の受付をスタートします(=ﾟωﾟ)ﾉ
発送のご予約は「#みたまの湯」フロントにて承ります。また、JA山梨みらい のっぷい農産物直売所での販売は11月23日(土)からの予定でございます。#山梨 #にんじん #大塚にんじん #温泉 pic.twitter.com/ydE4cAYfpK
— みたまの湯 (@mitamanoyu) November 2, 2019
＜現地でのみ予約受付＞→＜早期発送＞。
2キロ（5本前後）で1180円（税込み）プラス送料、と
限定企画ならではの格安なお値段！
美味しい食べ方は？
山梨地元農家の朝取れ野菜を販売する名所、
ＪＡ西八代のっぷい農産物直売所スタッフさんのおすすめは、
やはり大道！カレーに入れたり、お鍋やお味噌汁に。
お米と一緒に炊いてもgood!
ぜ〜んぶぺろりんこ♪です！
大塚にんじんの釜飯はにんじんの甘い香りとふわふわ柔らか食感が美味♡根っこ丼は大塚にんじんと大塚ごぼうが一度に味わえて煮物はしっかり天ぷらはパクパク味わえました♡シフォンケーキももちろん大塚にんじん♡優しい甘さが最高♡#みたまの湯 お食事処にて#土フリー pic.twitter.com/21xOjryHGp— border free (@free_fmfuji) December 7, 2019
かき揚げにして丼に載せるっていう手も。
今夜は 店屋物出前頼みました☺
大塚にんじん丼🎵
そぼろは、馬肉なんだよ～😆で、味噌汁は最近 具沢山にハマってて
必ず入れるのは 蓮根❗
細かく刻む時とすり下ろして入れる時がありまぁす🎵
歯応え最高🙌#大塚にんじん pic.twitter.com/pLDUDTIodc— てるち (@teruha_323711) January 27, 2018
ＪＡ西八代のっぷい農産物直売所と隣接する温泉施設、
「みたまの湯」の売店でも販売されている、
大塚にんじんをすりおろした、
「大塚にんじんドレッシング」1本870円（280ml）は、
一度食べたら病みつき、リピーター続出！だとか。
代引発送サービスがあるそうですよ。
↓↓↓
お問い合わせは℡055-272-2641
「みたまの湯」までどうぞ。
渡邊です。
期間・数量限定の「大塚にんじんドレッシング」が販売開始となりました。一本一本、丁寧にすりおろした生ドレッシングですので、是非お買い求めください！山形県のセゾンファクトリーさんで製造した、とっても美味しいドレッシングですよぉ～～！#セゾンファクトリー pic.twitter.com/E8j8jbz94H— みたまの湯 (@mitamanoyu) December 12, 2019
山梨県発信の
「やまなしのおもてなしレシピ」という動画から見つけたのは、
”大塚にんじんのヘルシーハンバーグ”！
大塚にんじんをソースに使用するだけでなく、
ハンバーグのまわりにくるくると巻いてます。
甘いお味で、見た目もかわいい！
女性やお子さんにピッタリですね。
クックパッドさんにも
大塚にんじんを使うレシピ、
いくつか紹介されてますよ。
まとめ
大塚にんじん、ぜひ試してみたいですね。
入手するなら、
収穫時期（毎年11～12月）の前から
マメに通販情報をチェックするか、
思いきって、旬の時期に
山梨県・市川三郷町まで足を伸ばしてみては？
都心からでしたら車で高速道路を使って2時間ちょっと。
電車ですと3時間半くらいかかりますかね。
（ついでに”みたまの湯”にも浸かってみましょうか）
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
