芳源マッシュルームの評判と通販&販売詳細！おいしいレシピ5選も

千葉県香取市と、茨城県美浦に拠点を持つ、

”芳源(よしもと)マッシュルーム株式会社”で生産されている、

”ギガマッシュルーム”！

ギガ(13センチ以上）になるのは、
100個のうち1個と希少価値も高く、

芳醇な香りと濃厚な味が評判なんです。

昨日芳源マッシュルームのファーム見学でお土産にもらった巨大マッシュルーム。オリーブオイルとニンニクで鉄板焼きにして、塩コショウしていただきました。美味。 pic.twitter.com/WXLuQBXjho

— わだ：そうだ房総半島へ行こう (@wada_akiko) November 2, 2016

日テレの満天☆青空レストラン（2/29 18時30分～放送）でも芳源マッシュルームのギガマッシュルームが紹介されていましたね。

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とても大きな！大きすぎる！？マッシュルームご紹介します！料理もお楽しみに！ゲストは、ともさかりえさん　西尾まりさん　です。ぜひご覧下さい⭐️ #満天青空レストラン #青空レストラン #青空 #青レス #満天 #宮川大輔 #大ちゃん #うまい #日テレ #日本テレビ #千葉県#香取市 #冬 #ロケ #マッシュルーム #ともさかりえ #西尾まり

満天☆青空レストラン(@aozora_official)がシェアした投稿 – 2020年 2月月26日午後9時07分PST

今回の記事では、
芳源マッシュルームについて、

・どんな会社？
・通販情報や販売は？
・どこで食べられる？
・おいしいレシピは？

など、
みていきたいと思います。

1 芳源マッシュルーム株式会社とは？
2 芳源マッシュルームの通販&販売は？
3 芳源マッシュルーム、どこで食べられる？
4 マッシュルームの美味しいレシピ5選
5 まとめ

芳源マッシュルーム株式会社とは？

1967年、
菅佐原 (すがさわら)源治郎さんが、

千葉県香取郡小見川町（現香取市）貝塚で、

缶詰の原料用として
マッシュルームを栽培したのが始まりという、

”芳源マッシュルーム株式会社”。

まず、
社名の”芳源(よしもと)”さんってどなた？と気になり、

推測したところ、

1987年、
”芳源マッシュルーム株式会社”の前身となる、

”芳源ファーム有限会社”を創立された、
現社長さんのお名前が、

菅佐原芳夫(すがさわら・よしお）さんですので、

芳夫さんの”芳”と、
源治郎さんの”源”と掛け合わせた命名かと。

”芳源マッシュルーム株式会社”と社名変更されたのは
2015年のことなんですね。

その翌年、2016年には、
ベトナムでも生産開始！

芳源マッシュルーム(千葉県香取市)がベトナムで生産工場を稼働させる。キノコ人気を背景に飲食店などでの需要を見込んでいる。2010年の視察で進出を判断。ベトナムではキノコはお高めですがもっと普及させてください。　　<ahref=”https://twitter.com/hashtag/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0?src=hash&ref_src=twsrc%5Etfw”>#ベトナム pic.twitter.com/G0rQaQbK5K

— Vietnam Tips by JJ (@ColourfulVN) July 18, 2016

2棟の菌舎から始めた栽培も、
現在では83棟に。

ぐんぐん成長を遂げた、
日本最古の生産者さんなんです。

今日は芳源マッシュルーム株式会社さんに見学に行ってきました
マッシュルーム秘話、獲れたてのマッシュルーム料理、収穫体験と盛りだくさんでした
マッシュルームがもっと好きになりました
ありがとうございました‼︎ pic.twitter.com/QYWt2KuG1d

— 栄養学生団体【N】 (@eiyo_n) July 10, 2016

芳源マッシュルームの通販&販売は？

なんと言っても最初に紹介したいのが、
菅佐原社長イチオシ！の、

”すみこさんの肉味噌”

千葉県香取市内の道の駅にて販売中です。
1瓶（120グラム入り）で540円。

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”すみこさん”って、
芳源マッシュルーム菅佐原芳夫の
奥様のお名前なんですって。

素敵なご夫婦なんでしょうね♡

この”すみこさんの肉味噌”は、

ご飯に載せて食べると美味しいんだそうですよ。
和食にマッシュルームって新鮮ですね！

Amazonでも販売されてます。

さて、
芳源マッシュルームの

”ギガマッシュルーム”ですが、

残念ながら、
現在通販サイトでの取り扱いは無く、

直販で購入可能です。
↓↓↓

芳源マッシュルームの
香取市阿玉台のパッキングセンター、
〒289-0326 千葉県香取市阿玉台1108-1
Tel：0478-82-1555 / Fax：0478-83-2067

同じく、

美浦プラント
〒300-0420 茨城県稲敷郡美浦村郷中2799
Tel：029-885-2902 / Fax：029-885-2949

ただし、
秋から冬にかけては
在庫が薄くなることもあるそうですから、

事前にお問い合わせをどうぞ。
↓↓↓
0478-70-7515

メールは問い合わせフォームにて。

お問い合わせ｜マッシュルームは芳源マッシュルーム

マッシュルーム販売・出荷、採用情報に関するお問い合わせは、お気軽にご連絡ください。安全・安心な芳源マッシュルームのマッシュルームは、千葉・茨城を中心に生産・出荷しています。

ちなみに、
＜ギガではない＞芳源マッシュルームのマッシュルームは、

イオン、ヨーカドー、西友など
数多くのスーパーマーケットで販売されてますし、

サイゼリヤやピザーラでも、
芳源マッシュルームのマッシュルームが使われているそうですよ。

芳源マッシュルーム、どこで食べられる？

芳源マッシュルームさんの
ホームグラウンドで食べるなら、

香取市JR佐原駅の北口にあります、

”ビストロヒポポタマス”さん。
口コミも上々です。
↓↓↓

tripadvisor.jp

佐原でランチ
オススメだったので行ってみた
評判通りうまうまだった
絶対にまた行こっと◡̈♥︎
牡蠣ときのこのクリームスパ♡
前菜4種盛りパン付♡
ごちそうさまでした#香取市佐原 #イタリアン #ビストロヒポポタマス pic.twitter.com/O2JLytfPyg

— ♡Momo♡ (@4676Narunaru) January 22, 2017

都内でしたら、

マッシュルーム料理専門レストラン
”mashroom tokyo”さん。

ズバリ、まるごとステーキ！
マッシュルームのエキスたっぷりですね。
↓↓↓

【キノコ好き大歓喜】GIGAマッシュルームの旨みが爆発する巨大ステーキが衝撃的すぎhttps://t.co/xwdWFWy443

原宿「マッシュルームトーキョー」の「GIGA マッシュルームのまるごとステーキ」 pic.twitter.com/0huAM2AwKp

— 西園寺カルビ＠ぐるなび (@gnavi_kanji) September 26, 2016

えっ、スイーツにも？
↓↓↓

【新着記事】ギガマッシュルームステーキに、マッシュルームのスイーツ！日本初のマッシュルーム専門店「マッシュルームトーキョー」@原宿 – https://t.co/nPV1uUwQ03 pic.twitter.com/xdkyfBZgNU

— ソロちゃん＠ソロ活公式 (@lets_solo) February 5, 2016

少々、食べ過ぎちゃっても、

マッシュルームのカロリーは
100gで11kcal。

だから大丈夫？！
↓↓↓

マッシュルームトーキョー＠表参道
めずらしいマッシュルーム料理の専門店生のマッシュルームスライスをオリーブオイルと塩で食べたり、大ぶりなマッシュルームを使った創作料理とかが色々あって茸の香りや食感を楽しめるランチタイムのカレーも気になる pic.twitter.com/rLtJ1XuJwb

— Mascara Condor (@Mascara_condor) July 26, 2017