焼き芋といえば寒い冬の風物詩ですが、焼き芋をあえて冷やして食べることで
便秘が改善されたり、
ダイエットに効果があったりすること、
ご存じでしょうか。
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今回は、
冷やし焼き芋ダイエットのやり方と1度に食べる量
冷やし焼き芋の便秘改善効果や、ダイエット効果、
冷やし焼き芋の作り方や、効果的な食べ方、
冷やして食べると美味しいさつまいもの通販情報など、
調べていきたいと思います。
冷やご飯ダイエットの記事はこちら
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レジスタントスターチ豊富な長芋を生食できるレシピ5選
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冷やし焼き芋ダイエットのやり方と1度に食べる量
冷やし焼き芋ダイエットのやり方やルールは、
・1日3食のうち1食だけご飯などの炭水化物の代わりにさつまいもを食べる。
・量はさつまいも150g
・皮ごと食べる
・冷やして食べる
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紅天使 紅はるか使用
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冷やし焼き芋で便秘改善
さつまいもを切ると、白い液体が皮の周辺から出てきますよね。
それが注目の成分、ヤラピンです。
さつまいもは、採れたての時に、乳白色の液体が、出たりする。
『ヤラピン』
という成分です。
農家は、ヤラピンが、付着しないようにして、出荷する。
しかし、元気な芋は、スーパーに出回るまでに、乳白色の液体が、付着して、固まって、変色する。
それが、黒の塊・線です。 pic.twitter.com/arM0fwtton
— 焼き芋大好き (@5WVwTWr5EtrUYZh) January 10, 2020
この成分、さつまいもにしか含まれていない
特別な栄養素だそうです。
そのヤラピンが、
腸の蠕動(ぜんどう)運動に働きかけ、
便を軟らかくすると同時に、
同じくさつまいもに含まれる
食物繊維が、
腸内バランスを整えてくれるので、
相乗効果で、便秘を改善すると言われています。
長芋も便秘改善に効果的です!
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冷やし焼き芋でダイエット
さてここで、
白米、食パン、さつまいも、同じ100グラムのカロリーを比較してみましょう。
白米 :168キロカロリー、
食パン:264キロカロリー
さつまいも:140キロカロリー
圧倒的にさつまいもが低カロリーですね。
たとえば、
毎日のご飯を1食だけでもさつまいもに差し替えるだけでも
充分ダイエット効果があると思われます。
しかも、
食品が体内で糖に変化して血糖値を上げるスピードを示すGI値も、
白米、食パンに比べて、
さつまいもがダントツに低いんです。
GI値が低いということは、
脂肪合成を高めるインスリンが分泌されにくいということ。
まさに、
さつまいもはダイエットに最強な食品と言えますね。
そして、今回強調したいのが、
焼き芋を冷やして食べることによるダイエット効果!!!
ご飯、パン、芋類に含まれるデンプンは、
いったん加熱された後、冷めることで
消化されにくい「レジスタントスターチ」に変化します。
その「レジスタントスターチ」こそが、
脂肪の蓄積を防いでくれたり、
空腹感を抑制してくれたりするのです。
ダイエットの条件になる、
低カロリー、
低GI値、
レジスタントスターチ、
すべて兼ね備えているのが「冷やし焼き芋」なんです。
冷やご飯にもレジスタントスターチは多く含まれています。
冷やご飯ダイエットっていうやり方があるみたいですよ!
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冷やし焼き芋の作り方と効果的な食べ方
さつまいもを焼いた後、
保冷剤で冷やしたり、
ある程度冷めたら冷蔵庫へ。
せっかく冷ました焼き芋、
食べるときにレンジしますと、
レジスタントスターチの働きを弱めてしまいますので、
便秘改善やダイエット目的ならば、
冷たいまま食べましょう。
アイスクリームなんか載せたらインスタ映えしそうですけど、
カロリーが少し気になりますね、、、
ヨーグルト載せはいかがでしょう。
タンパク質、カルシウムなども摂れますよ。
おやつ🍪
シナモンがけ冷やし焼き芋ヨーグルト(🍠108g+🐄50g+🌿) pic.twitter.com/h2myfnlRSA
— ꕁ (@xxx1987YKRNxxx) May 27, 2019
冷やし焼き芋の通販情報
通販大手のAmazonや楽天でも
さまざまな冷やし焼き芋が手に入ります。
人気があるのは、
「紅はるか」や「安納芋」あたりですかね。
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紅天使 紅はるか使用
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美味しそうな焼き芋専門店の通販を見つけました。
本場鹿児島のお店「おいもや」さん。
こちらで扱っている「紅はるか」。
通常のサツマイモの2倍以上の食物繊維が含まれていて、
さらに、
シミ・そばかすを防いでくれるビタミンCも豊富だそうですよ。
(↑女性におすすめですね!)
まとめ
はるか昔から、<女性=焼き芋好き>のイメージ、ありますね笑
どうせなら、
さつまいもの持つ効用を最大限に生かした食べ方を実践して、
美と健康まで
手に入れてしまいましょう。
もちろん、男性も。
冷やし焼き芋、どうぞお試しあれ。